KatusbaFoods

Telur Semut Meksiko, Sajian Untuk Para Pemberani

Bagikan di:

katusba.com | Telur Semut

KatusbaFoods | Sekilas, makanan ini tampak mirip nasi. Namun, jika diamati lebih dekat, sebetulnya butiran-butiran putih ini adalah telur semut, atau disebut juga eskamol.

Eskamol merupakan sajian ekstrem khas Meksiko.  Jangan mengkhayal telalu jauh ya, karena eskamol ini tak bisa disamakan dengan pizza, steak, mie, atau chicken katsu.

Eskamol hanya bisa dikonsumsi oleh mereka yang memiliki keberanian.

Telur-telur kecil ini biasanya diolah seperti nasi goreng. Bisa digoreng bersama sayuran, bisa juga digoreang dengan bumbu pedas campur keju.

Tak semua orang menyukai telur semut ini. soalnya, bentuk dan asal muasal bahan pangan ini kadang bikin orang merasa geli.

Telur ini tak hanya membutuhkan keberanian saat disantap. Untuk mendapatkannya pun tidaklah mudah.

Karena bahan ini merupakan produk dari semut-semut raksasa, maka untuk mengumpulkannya dibuutuhkan keterampilan khusus.

Ya, bayangkan saja, pengumpul telur harus siap dengan risiko disengat serangga besar. Waduh…

Tapi, kalau penasaran, tak ada salahnya mencoba. Konon, eskamol ini kaya akan kalsium dan bisa meningkatkan stamina tubuh. Bisa dimakan bareng roti panggang, bisa juga disantap sebagai camilan di saat senggang. pra

Tinggalkan Komentar